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芹菜木耳烩猪腰
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EDC的小迷弟阿
婆婆快递来好多黑木耳,今天又可以用上了。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。
时间: 10-30分钟
食材
猪腰
1个
芹菜
适量
黑木耳
适量
蒜肉
适量
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 猪腰切片加入糖、盐、生抽、料酒、生粉、油、姜丝腌制
  • 3. 锅里烧开水,把猪腰焯水
  • 4. 捞起备用
  • 5. 锅里下油烧热下蒜肉煸炒黑木耳
  • 6. 下少许水把木耳煮软
  • 7. 下芹菜翻炒均匀,下盐翻炒,上碟备用
  • 8. 锅里下油、葱白蒜肉爆炒猪腰
  • 9. 最后下芹菜和黑木耳翻炒均匀即可
小贴士
腌制过的猪腰再焯水可以去掉骚味,而且猪腰再炒猪腰就不会出太多水影响口感和味道
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