酱爆芹菜木耳
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酱爆芹菜木耳
时间: 10分钟内
食材
芹菜
250g
木耳
100g
油
适量
盐
适量
蒜
5g
酱
20g
步骤
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1. 主料芹菜 -
2. 酱
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3. 芹菜，洗净切成段
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4. 木耳，泡发好，撕成小块
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5. 蒜切成片
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6. 起锅，倒入油，倒入酱，炒香
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7. 倒入蒜片、芹菜，炒制均匀
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8. 倒入木耳，翻炒均匀，炒1-2分钟
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9. 加入盐，翻炒均匀即可出锅
小贴士
1.因为酱里本身有盐，有咸味，所以，要慎重放盐
2.木耳炒的时候，易崩，所以要快炒，或者盖上盖子焖炒
2.木耳炒的时候，易崩，所以要快炒，或者盖上盖子焖炒
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