芹菜木耳炒鸡蛋
10.2万热度
784收藏
收藏
|
茆晗日翻
老大公司的烧饭阿姨请假了，最近午饭只能自己带去公司吃，于是每天都要想着什么菜做饭盒菜比较合适，绿叶菜肯定是不行的了。这芹菜木耳炒鸡蛋就很合适，颜色不会变还健康。
时间: 10分钟内
食材
木耳
50g
芹菜
100g
鸡蛋
3个
生抽
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备食材，芹菜摘好木耳提前半小时泡发 -
2. 锅里烧水，水开后放点盐把芹菜放进去汆一下水
-
3. 芹菜捞出来等水再次烧开，把泡好洗干净的黑木耳也放进去汆一下
-
4. 热锅把鸡蛋煎一下乘出来待用
-
5. 鸡蛋乘出来不用洗锅，直接把芹菜放进去炒一下
-
6. 接着把木耳也倒进去一起翻炒，放点盐调味
-
7. 最后把鸡蛋也倒进去，加点生抽翻炒均匀就可以出锅了
-
8. 这道菜不管是热吃或是凉吃味道都很好
小贴士
无