芹菜木耳炒鸡蛋
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筝语莫挽尤
经常关注我菜谱的人都知道我就是一个无肉不欢的主儿 难得来个素材 但是真个真的挺好吃的，只是炒得时候注意油量就行了 不仅好吃还超级下饭 下个月十月一号你们有什么计划啦，我也会回浙江玩几天呢
时间: 10-30分钟
食材
木耳
一小碗
芹菜
一小把
鸡蛋
三个
胡萝卜
半个
青椒
一个
大蒜
2g
生姜
3g
干辣椒
两个
盐
适量
步骤
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1. 木耳我用的是新鲜的，清洗干净杂质，然后切成小片儿 -
2. 芹菜洗净切小段儿
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3. 胡萝卜削皮切薄片儿
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4. 青椒切小段儿
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5. 三个鸡蛋打散
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6. 锅里倒入少许油，烧制有一点温度的时候鸡蛋液倒进去 看到没有边缘开始凝固的时候筷子往里开始扒拉 全部弄好以后赶紧熄火，不然就老了
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7. 然后锅铲快速滑散开来 不然等下炒的时候太大块也不好 捞出来待用
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8. 重新洗锅上油，小火爆香生姜大蒜沫，喜欢吃辣的放一点辣椒
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9. 接着倒入芹菜段和胡萝卜片 因为比较不容易熟 所以先炒一会儿
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10. 我还放了一勺剁椒酱，你们可以放别的也可以不放啊
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11. 木耳可以丢进去了，翻炒一下记得马上盖上锅盖 木耳太容易炸锅了，不然你的灶台啊，就该哭了 哈哈，我就是吃了好几次亏
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12. 炒了一会儿之后赶紧把炒好的鸡蛋丢进去快速翻炒
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13. 最后加入青椒块儿
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14. 适量盐，鸡粉
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15. 这道菜别看没有肉，真的很香，超级下饭不说营养还挺丰富
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16. 这是一道唯一连着吃了几顿的素菜呢，换季啦也要开始减肥啦 不然新衣服无从下手啊
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17. 第二天带去学校的菜
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18. 荷兰豆炒腊肠
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19. 冬瓜番茄菌菇汤
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20. 当爱情缺席的时候，学着过自己的生活。 过自己的生活，就是跟自己谈恋爱， 把自己当成自己的情人那样，好好宠自己。