韭菜木耳炒鸡蛋
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molecular柯南
韭菜和木耳同时具有 补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便的作用，经常食用对身体非常有益。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
250g
鸡蛋
2个
木耳
30g
红椒
1个
油
适量
五香粉
适量
菜籽油
适量
步骤
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1. 事先用温水泡发木耳。 -
2. 鸡蛋打散
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3. 韭菜和红椒用小苏打水泡30分钟，去除农药残渣
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4. 木耳开水煮熟
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5. 所有食材切小丁放进搅好的蛋液，加盐和五香粉。
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6. 油稍热将食材倒入锅内翻炒至熟即可盛盘。
小贴士
调料尽可以少加些，保持食材原有的香味。