香菜馅饺子
6.2万热度
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小袋鼠打怪兽
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食材
面粉
400克
清水
230克
猪肉馅
适量
香菜
适量
香油
适量
葱末
适量
姜末
适量
饺子馅调料粉
适量
老抽
适量
盐
适量
植物油
适量
步骤
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1. 面粉放厨师机里面加清水，打开和面的开关，揉成光滑的面团，加盖保鲜膜放一边备用。 -
2. 香菜洗干净，淋干水分，肉馅加盐、调味和适量清水搅拌上劲。
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3. 香菜切碎，葱切碎，姜切末。
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4. 把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。
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5. 把老抽、香油放入，再放入香菜碎搅拌均匀即成馅。
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6. 将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。
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7. 包入馅，依次包好。
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8. 锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可。吃时可粘点醋或辣椒油都不错哦。