金针菇萝卜丝虾皮
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昕之Daa
简单清新的小炒
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
适量
白萝卜
一根
虾皮
一把
盐
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 萝卜擦丝，金针菇洗净撕开 -
2. 开水焯下金针菇，一软就捞出不要太久，过凉水挤干水分备用
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3. 备料
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4. 热锅凉油，小火煸蒜末，放入虾皮煸炒出香味，虾皮变色
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5. 放入萝卜丝翻炒，大火，萝卜丝稍微变软放入适量的盐
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6. 萝卜丝炒至透明变软，放入金针菇再翻炒一会即可