青萝卜丝虾皮包子
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国儿童不遗
有次去一个商场楼下瞎转悠，看到一个包子铺面前排了很长的队，然后就买了他们家的包子。回来自己研究下，结果得到了张先生的大力赞扬，说是做的最好吃的包子，没有之一ヾ(´(ｴ)｀ﾉﾞ
食材
青萝卜
一根
虾皮
一小包
粉丝
一束
盐
3g
糖
15g
酱油
10g
食用油
30g
姜
五片
葱
一根
步骤
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1. 青萝卜擦成丝，入开水焯，捞出后挤干水分待用。 -
2. 炒锅里放油加热，把虾皮放入炸香，然后加入挤干的萝卜丝煸炒，加入粉丝，盐，酱油，待炒散之后关火，加入葱姜糖，搅拌均匀。
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3. 接下来就是擀皮包包子了。水开上汽后蒸15分钟就可以了，关火后再捂五分钟。
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