在La Spezia吃到的一道冷盘，久久不能忘，回来后经常做来当正餐吃，家人朋友也都给予了相当多的好评，但是因为吃太多次结果导致最近的检查显示胆固醇偏高～章鱼实在是营养值太高～另外芝麻菜的味道如不喜欢大可以拿罗勒或香菜之类取代，胡萝卜和芝麻菜基本做配色点缀用，不在乎成色的话光是土豆和章鱼也很美味。