鸡丝蘑菇
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刃舅票簧医
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时间: 10分钟内
食材
蘑菇
400g
鸡胸肉
300g
大葱丝
5g
酱油
1汤匙
醋
1汤匙
料酒
1汤匙
盐
1小勺
鸡精
半小勺
淀粉
1汤匙
食用油
3汤匙
步骤
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1. 蘑菇用手撕成条清洗干净。 -
2. 鸡胸肉切丝。
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3. 然后放入料酒抓匀后放入淀粉拌匀备用。
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4. 锅中先烧水，水开之后把蘑菇放进去焯水三十秒。喜欢吃软一点的可以煮上一分钟。
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5. 焯水后的蘑菇沥干水分捞出备用。
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6. 炒锅烧热后放入油加热后放入葱花爆香，之后放入鸡丝翻炒。
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7. 然后在放入蘑菇炒，接着放入盐和酱油和醋。出锅之前在放入鸡精调味即可。
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8. 简简单单的一道家常菜，味道很不错。
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9. 做起来吧！