茄汁虾仁豆腐盖浇饭
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冷骑毛驴追飞机
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时间: 10-30分钟
食材
番茄
适量
虾仁
适量
白豆腐
适量
葱
适量
步骤
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1. 番茄切块，先下油熬出番茄汁 -
2. 白豆干切块
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3. 虾仁由于是冷冻的，所以腥味比较重，因此用黄酒浸泡了半小时
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4. 已经熬出茄汁的番茄
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5. 下豆干，稍微炖一小会
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6. 下虾仁
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7. 切一只蒜子切碎，入锅
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8. 最后将烧好的茄汁豆腐浇在饭上，撒上葱花。（这是糙米白米饭哦～）
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