蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
8.3万热度
70收藏
收藏
|
玉树临风insert
这道菜刚上桌时，老公就问，你买扇贝啦，再一看，就是一盘娃娃菜。哈哈，味道挺能迷惑人的。
食材
娃娃菜
1颗
粉丝
2团
大蒜
1头
红椒
2根
香葱
适量
白胡椒
少许
生抽
2大勺
白砂糖
1小勺
清水
2大勺
油
2大勺
步骤
-
1. 准备好上述所需食材。 -
2. 将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红椒切碎。
-
3. 炒锅油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽。
-
4. 加入清水。
-
5. 加入白砂糖，煮开后盛出。
-
6. 制好的蒜蓉汁里加白胡椒。
-
7. 泡软的粉丝铺在盘底。
-
8. 摆放娃娃菜。
-
9. 浇上蒜泥酱汁。
-
10. 再次加白胡椒提鲜。
-
11. 锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红椒碎。
-
12. 大火蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可。