爽口三丁
6.9万热度
44收藏
收藏
|
径吩丫焉晨
猪耳富含胶质，对滋润皮肤、滋补身体大有裨益。口感脆爽，烧、卤、酱、凉拌等烹饪方法都很好吃。
这道小菜以卤猪耳为主，脆香爽口，无论佐酒下饭都很开胃。我家胖子还没吃完就点下一次了哦~
这道小菜以卤猪耳为主，脆香爽口，无论佐酒下饭都很开胃。我家胖子还没吃完就点下一次了哦~
时间: 10-30分钟
食材
卤猪耳
1只
香干
3片
花生米
25克
青椒
50克
小葱白
3根
淘大头道高鲜酱油
2汤匙
盐
适量
淘大芝麻油
适量
步骤
-
1. 备好食材 -
2. 锅中加点油烧热，入花生爆熟，盛出沥干油份
-
3. 卤猪耳切丁
-
4. 香干入开水中烫熟，切丁；青椒切丁
-
5. 把葱白炒香一下，加入盐、芝麻油和酱油调汁
-
6. 将卤猪耳、香干、青椒、花生米装盘，淋入调好的味汁
-
7. 拌匀就可以了
小贴士
调味比较清淡一点，按个人口味可加辣的或是酸的。