糖醋鸡蛋
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花颜与夏卫蒋
做这道菜像小河在流进我心田，不多说了，先试做一下吧！出锅喽！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
适量
蒜末
2-3适量个
番茄酱
70ml
白糖
20g
水淀粉
适量
葵花籽油
适量
步骤
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1. 准备好3枚鸡蛋。 -
2. 再放鸡蛋锅中倒少许油，6成热时，磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。
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3. 将第2枚鸡蛋磕入，一起煎制。（由于锅不够大，第3枚只好单独煎制了）。
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4. 待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。
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5. 三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。
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6. 切好蒜末。锅中留底油，倒入蒜末爆香。
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7. 倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。
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8. 煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。
小贴士
油适量哦！
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