酸酸甜甜--糖醋鸡蛋
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染墨丶若流云英华
方便快捷,酸甜可口,颜色鲜艳,促进食欲,很适合做早餐.跟大家分享.
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
番茄酱
3大勺
白糖
1大勺
蒜末
适量
水淀粉
1大勺
植物油
适量
步骤
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1. 1.准备好所有材料.蒜切末,白糖,番茄沙司,水淀粉,最重要的,鸡蛋. -
2. 热锅倒入适量植物油.
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3. 打入鸡蛋.(真不知道怎么回事,鸡蛋被我煎成这个形状,真郁闷)
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4. 两面煎熟,盛入盘中，备用.
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5. 另起锅,烧热,倒入植物油,放入蒜末炒香.
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6. 放入番茄酱,略炒.
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7. 倒入适量水,白糖.并倒入水淀粉勾芡汁.
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8. 放入煎蛋,烧1分钟.
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9. 出锅装盘即成.
小贴士
油温、火候足够，煎出的鸡蛋才会嫩。
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