韩式糖醋鸡块
7.3万热度
122收藏
收藏
|
YYcon_
过节的时候吃什么最愁 最好是简单的料理方法 既美味又漂亮的！ 那么今天就推荐这道绝对硬菜 韩式糖醋鸡块吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
300g
洋葱
1/4个
红椒
半个
黄椒
半个
水
1碗
酱油
4大勺
糖
2大勺
醋
3大勺
水淀粉
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
蒜末
1大勺
淀粉
3大勺
清酒
1大勺
步骤
-
1. 准备好所有的食材 -
2. 准备好所有的食材
-
3. 把鸡肉放入大碗内
-
4. 放入腌肉料--盐+胡椒粉：少许 清酒：1大勺 蒜末：1大勺 淀粉：3大勺
-
5. 搅拌均匀后，腌制30分钟以上
-
6. 切黄椒
-
7. 切红椒
-
8. 切洋葱
-
9. 把鸡肉放进装入淀粉的口袋中
-
10. 口袋均匀摇晃，使鸡肉均匀的挂上淀粉
-
11. 锅里倒入油
-
12. 煎鸡肉块两面煎至金黄
-
13. 盛出备用
-
14. 锅里倒入酱油，糖，醋
-
15. 再倒入水搅拌均匀后煮开
-
16. 再放入红黄椒和洋葱
-
17. 翻炒均匀后勾芡
-
18. 倒在鸡块上就可以了
小贴士
鸡肉选择鸡胸脯肉，腌制的时间一定要足够，达到完全入味！
勾芡不能太稀，稍稠一点点！
调味按自己的喜欢，如果不喜欢甜酸，可以少放一点！
勾芡不能太稀，稍稠一点点！
调味按自己的喜欢，如果不喜欢甜酸，可以少放一点！
-
这道菜的其他做法
-
韩式糖醋莴笋
109收藏6.7万热度 -
韩式糖醋肉
78收藏11.3万热度 -
韩式辣酱鸡块
94收藏8.1万热度 -
糖醋鸡块
11收藏6.6万热度 -
韩式糖醋爽脆腌萝卜条
184收藏7.4万热度