糖醋煎蛋
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池渔之恋泪潵
鸡蛋是我百吃不厌的一种食物，至少每天早上都要，偶尔中午不过瘾还要再炒一个。最近折腾又研制出新吃法辣，酸甜口的糖醋煎蛋，太美味了，适合早餐食用，作为熬夜看球的小吃我觉得也不错。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
390g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
醋
适量
香菜
适量
步骤
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1. 鸡蛋。 -
2. 起油锅煎制。
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3. 煎好一面反过来煎另一面。
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4. 全部煎好盛出备用。
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5. 取碗一只，加醋、白糖拌匀做成料汁。
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6. 锅内不用倒油，码入煎好的鸡蛋。
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7. 淋上料汁。
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8. 大火炖煮使煎鸡蛋更入味，收干料汁即可。
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9. 装盘，撒香菜碎点缀。
小贴士
1、控制火候煎鸡蛋。
2、料汁的配量根据个人口感而定。
2、料汁的配量根据个人口感而定。