糖醋煎面
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明亮prescription
这个糖醋煎面,想法来至于煎面,双面黄,我上网有搜索过,潮汕地区是有这个糖醋的吃法的。前段时间戒口不能吃容易上火的东西,这个煎面虽然上火,但是香脆的食物总是能吸引人。
时间: 10分钟内
食材
面饼
2个
油
适量
酱油
适量
葱
适量
白砂糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 把葱切碎备用
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3. 煮开水,把面煮熟
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4. 然后把面“过冷河”
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5. 把面下锅快火炒
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6. 差不多炒干了就加葱
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7. 加点酱油炒匀,然后铺好,慢火两面煎黄
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8. 上盘,淋上一点醋
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9. 最后撒上白砂糖即可
小贴士
1.醋可用陈醋,估计更好,不过刚好家里没有
2.可以适当加入自己喜欢的材料
2.可以适当加入自己喜欢的材料