糖醋面筋
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哦哟我嘟
很多年很多年没有吃过糖醋面筋了，在家上学时候，我妈最喜欢做这个，吃到我腻的不得了。她喜欢炒糖醋味的、咸味的面筋，几乎隔几天中午就要做一盘。也不知道我弟吃腻了没有，反正我是腻的不得了。以后我就拒绝吃面筋了。
在市场正愁不知道吃啥的时候，正好看见面筋，得了，就吃糖醋的吧，也很久没有吃了，还蛮怀念。
在市场正愁不知道吃啥的时候，正好看见面筋，得了，就吃糖醋的吧，也很久没有吃了，还蛮怀念。
时间: 10分钟内
食材
面筋
3根
青椒
1个
小红尖椒
1个
油
适量
盐
适量
葱花
少许
香醋
1勺
米醋
1勺
白糖
2勺
生抽
几滴
淀粉
少许
清水
2勺
鸡粉
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 将调料（香醋 1勺 米醋 1勺 白糖 2勺 生抽 几滴 淀粉 少许 清水 2勺 ）放在碗里混合均匀。 青椒切菱形，红椒切圈。面筋切菱形片。
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3. 油锅烧热，放入葱花、红尖椒，煸炒出味。
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4. 倒入面筋，翻炒几下。
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5. 放入青椒，翻炒。
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6. 倒入事先调好的糖醋碗。翻炒均匀。
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7. 出锅前在锅边再淋入一些香醋或者米醋，翻匀，关火。
小贴士
选择这种结实一点的面筋，而不是带孔洞的面筋~