糖醋油面筋
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shrine飞翔
油面筋是一种植物蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，油面筋性凉，味甘，有解热，烦渴的功效。
时间: 10分钟内
食材
油面筋
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
老抽
适量
步骤
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1. 油面筋300克 -
2. 煮开水，倒入油面筋
-
3. 把它们压扁，捞出，沥干水
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4. 热油锅，倒入油面筋
-
5. 加水，盐，糖，老抽，翻炒
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6. 加醋翻炒
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7. 出锅
小贴士
油面筋在开水里掉时，要用铁铲压扁
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