看到某美食节目做的这道菜，感觉那么多有香味的食材放在一起一定会鲜香美味，果断买来食材试着做，做完一吃果然好吃。
这里主要介绍了油面筋入水煮软后再炒菜的方法，这个方法即可使油面筋做起来不会变硬，又可带走些油腻，更符合现代人的饮食观念。