酱焖鲍鱼
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以梅嗜血飞龙
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时间: 10-30分钟
食材
鲍鱼
6只（小鲍鱼的话要多一些）
葱末
适量
姜片
适量
蒜片
适量
酱
适量
鲜汤
适量
鸡精
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
糖
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 鲍鱼洗净、去除壳和内脏（壳刷净煮3分钟消毒后沥水备用） -
2. 鲍鱼足底改十字花刀以便入味（深浅适中，不要切断哦）
小贴士
1.焯鲍鱼的水不要倒掉，撇去浮沫后可以用来做酱焖鲍鱼的汤，这样味道更好哦~~
2.酱焖鲍鱼浇汁的时候不要超过鱼壳上的孔，不然会滴落汤汁哦
2.酱焖鲍鱼浇汁的时候不要超过鱼壳上的孔，不然会滴落汤汁哦