1. 娃娃菜切好待用，粉丝提前泡软

2. 五花肉提前剁成肉末，用生抽、料酒、少许盐腌制15分钟，蒜切末

3. 锅中放稍多油，油热下蒜末爆香，下肉末炒至变色，放入一大勺剁椒一起炒香，加入适量生抽、蚝油、糖、少许盐、小半碗开水，煮开后关火（图又漏了）

4. 盘底铺上泡软的粉丝，摆上娃娃菜，浇上做好的汤汁

5. 放入锅中大火蒸12分钟左右取出

6. 锅中烧热油浇在蒸好的菜上即可

7. 色香味具全哈