凉拌开胃黄瓜条
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若馨distinguish
清清爽爽拌青瓜,开胃又解腻。偶尔来上一盘,清肠又美容哦。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1条
芝麻油
适量
干辣椒
少许
熟花生碎
适量
生抽
少许
白芝麻
适量
步骤
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1. 黄瓜一条洗净去皮
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2. 准备少许熟花生压成碎
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3. 自制调味汁(生抽,熟白芝麻,白醋,芝麻油,干辣椒末混合而成)
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4. 将黄瓜切条状
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5. 将调味汁与黄瓜条搅拌均匀,撒上花生碎即可食用
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选凉拌的黄瓜尽量选择稍细,瓜肚不是太明显的,这样的黄瓜比较嫩,口感清甜爽脆。
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