手工肉包子
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翁孤浪王者
很多朋友都觉得外面的包子又贵又不好吃，也不懂放的是什么肉健康吗！今天我来分享自己做包子的方法
时间: 1-2小时
食材
前腿肉
350
五香粉
少许
面粉
500克
胡萝卜
1个
包菜
半个
耗油
少许
酱油
少许
香油
少许
步骤
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1. 面粉500克 -
2. 酵母粉6克
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3. 酵母跟水一起搅拌与面粉相容，想面粉发酵的快些可以放温水一起
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4. 和好面放一旁发酵
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5. 面已经发酵了，通常时间要2个小时以上
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6. 发酵完的面粉会有蜂窝一样的效果
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7. 把肉跟青菜剁好备用
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8. 把调料，盐 酱油 香油 耗油 五香粉等
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9. 一起搅拌均匀备用
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10. 发酵好的面开始和面，要把面和均匀了才可以开始包
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11. 完成
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12. 搓成一个小团开始包
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13. 有些朋友是直接用手擀皮，我一般比较喜欢用擀面杖
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14. 放馅
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15. 包皮
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16. 形状出来了
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17. 最后完成
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18. 包完之后醒面半小时再开始蒸
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19. 蒸20分钟就可以，好了出锅了
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