炒米粉
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地厚terrify
这道菜也有地方叫做蚂蚁上树，但是我不喜欢这样的名字，用了西红柿炒米粉。
食材
瘦肉
适量
西红柿
适量
红萝卜
适量
生香菇
适量
芹菜
适量
葱花
适量
米粉
适量
步骤
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1. 配料来个全景拍摄。瘦肉切丝，香菇切片，红萝卜切细丝，芹菜切段，西红柿切片。 -
2. 锅里烧好开水，然后把粉干倒下去煮烂，再捞起来放一边备用！
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3. 锅里下入油，瘦肉先炒，然后下生香菇翻炒，再下西红柿和芹菜。加入点老抽，蚝油，盐少许，鸡精，料酒。
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4. 粉干倒下去翻炒均匀，就可以起锅了。
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5. 炒好时撒上葱花翻炒，也可以直接撒到上面。
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6. 起锅趁热吃，不然粉干冷了就会硬，影响口感！
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