泰式咖喱牛腩配小胡椒饼
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頋大囡
一定要加苹果，用小饼沾着吃，就用手抓着吃？为什么？过瘾，任性！
食材
牛腩
500g
苹果
1个
洋葱
半个
土豆
一个
番茄
一个
胡萝卜
1个
面粉
150g
橄榄油
5g
胡椒粉
适量
五香粉
适量
黄咖喱酱
50g
椰浆
150g
盐
适量
步骤
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1. 面粉中加入胡椒粉，五香粉，盐，橄榄油，水，和成面团，随意弄成饼，放平底锅烙熟 -
2. 将所有配菜切块放油煸炒，倒入椰浆，黄咖喱浆，一碗水，炖10分钟
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3. 事先将牛腩用水炖熟，和番茄一起加入咖喱中，炖10分钟
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4. 加少许盐，大火收汁，出锅
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5. 淋上点椰浆，完成
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