咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。
咖喱是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
咖喱牛腩飘着浓浓的咖喱香味、和米饭是最佳搭配，让人不自然的要多添一碗饭～～
每周都会有一两天要陪佳鑫小朋友上课，没时间做饭，这时我就会做一些烧菜或者饺子这些，简单点，吃了就好去上课，这次应佳鑫的要求给他做了咖喱牛腩，陪着米饭，简单又美味。