咖喱牛腩
6.3万热度
96收藏
收藏
|
precede饼干
咖喱牛腩:成菜汤汁浓郁,色彩缤纷,用来拌米饭更是绝配!
时间: 1-2小时
食材
牛腩
500g
土豆
300g
胡萝卜
200g
红尖椒
2个
油
适量
盐
适量
咖喱酱
适量
辣椒油
适量
糖
适量
步骤
-
1. 牛腩洗净。 -
2. 配料准备好。
-
3. 牛腩入锅煮一个半小时，然后关火焖半小时。
-
4. 煮好的牛腩切粒待用。
-
5. 将配料切好待用。
-
6. 起油锅，先将洋葱炒香，然后加入土豆，胡萝卜炒匀。
-
7. 加入牛腩煸炒一会。
-
8. 加入咖喱酱，加入适量的清水烧开，中火煮二十分钟左右。
-
9. 起锅前，再加入红尖椒，盐，糖，辣椒油调味就行了。
小贴士
牛腩预先已经煮好了，所以后面的步骤就可以节约点时间。