咖喱牛腩
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地厚terrify
今天有点困，很想睡觉，昨晚蕾蕾小公主凌晨四点就眼睁睁的看着我了，晕！不知道小公主是不是被睡梦惊醒呢？最终哄到五点半才愿意合上眼睛，握杀了我一个半小时的美梦，唉！带小孩就是这样~~现在蕾蕾午睡时间，本来我可以小睡一会的，但我又怎能放下我心爱的美食呢，撑着眼睛分享一下今天的作品---咖喱牛腩，我就很喜欢了，你呢
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
400g
土豆
2个
红萝卜
1个
咖喱块
2块
生抽
适量
步骤
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1. 牛腩切块洗净飞水 -
2. 土豆、红萝卜切件
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3. 锅内爆香几片姜，放牛腩稍煎上色
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4. 然后加水小火焖至牛腩软淋
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5. 再放土豆和红萝卜
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6. 注意适量添加清水
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7. 焖到土豆和红萝卜差不多的时候加入咖喱块搅匀
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8. 中火把汁煮到浓稠，加一点儿生抽调味即可。
小贴士
1、有压力锅的用压力锅焖牛腩比较省时，三十分钟就可以了，而且电比煤气节省多了，我偷懒没把压力锅搬出来用，后悔极了，牛腩焖了一个多小时。
2、我用的咖喱块本来就有味道的了，可以不添加任何调味品，真的非常方便，如果你用没调味的咖喱粉，适当添加调味就行了。
3、土豆和红萝卜要等牛腩软淋了才可放入，太早放会煮得太烂，还会煮糊的
2、我用的咖喱块本来就有味道的了，可以不添加任何调味品，真的非常方便，如果你用没调味的咖喱粉，适当添加调味就行了。
3、土豆和红萝卜要等牛腩软淋了才可放入，太早放会煮得太烂，还会煮糊的