咖喱牛腩
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华落花人独立
咖喱牛腩
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
150g
西兰花
100g
油
适量
咖喱
半盒
胡萝卜
1根
洋葱
半个
土豆
1个
步骤
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1. 牛腩切小块 -
2. 焯水，煮掉血水后备用
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3. 洋葱，红萝卜，土豆切块备用
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4. 西兰花先用水焯一下备用
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5. 锅里放少许油，把洋葱胡萝卜先放下去煸炒
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6. 加入牛腩继续翻炒
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7. 然后加没过食材的水，大火烧开，小火慢炖
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8. 一直炖到水还剩下一半的时候，加入土豆，这样土豆不会煮得太黏糊
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9. 水剩一小半的时候放入西兰花
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10. 关火，加入好梦多咖喱块，这个咖喱块无敌啊，都不用调味了，而且味道很赞
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11. 用勺子搅动到咖喱全部融化，再开小火煮五分钟，汤汁马上就变浓稠了
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12. 香喷喷的咖喱牛腩就做好了
小贴士
食材要按顺序放，以免土豆糊锅，成品不清澈。