海鲜泡菜锅
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海风铱嘫懵懂
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食材
泡菜
一袋
文蛤
10粒
三文鱼
6片
金针菇
一把
酸菜饺子
6粒
海带
适量
玉子豆腐
一块
葱、姜、蒜头
适量
韩国辣酱
适量
牛肉粉
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 文蛤吐尽沙，焯水备用。过的水不觉得腥气可备用一会儿煮汤。 -
2. 锅烧热，放入少许橄榄油，有热后放入泡菜和蒜头翻炒，闻到酸味即可加水煮汤。
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3. 让煮沸后一次放入金针菇，三文鱼，文蛤，海带，饺子。10分钟后加入韩国辣酱。等开始收汤时，加入适当牛肉粉调味道。
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4. 撒上葱段，焖烧一会儿，即可出锅。
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5. 汤底非常鲜美，喜欢乌冬面的可以自由调换主食搭配。
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