海鲜酸菜锅
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静丝醉色染红颜
寒冷的冬天吃上热气腾腾的火锅,心情格外的开朗,今天随意的做了这个丰盛的火锅,都是全家人最喜欢吃的,呵呵。
食材
酸菜
1棵
木耳
适量
盐
适量
葱
适量
虾
6只
粉条
适量
海蛎子
适量
冻豆腐
适量
苦菊
适量
香菜
适量
味精
适量
扇贝丁
适量
姜
适量
豆腐
适量
步骤
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1. 先将豆腐切成大小均匀的片摆在盘里放入冰箱
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2. 把冻好了的豆腐拿出来
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3. 大虾贝丁洗净备用
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4. 海蛎子洗净备用
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5. 苦菊洗净备用
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6. 葱姜香菜切好备用
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7. 这是提前泡发好的木耳洗净备用
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8. 火锅里加水放入姜
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9. 将切好洗净的酸菜倒入火锅里
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10. 将火锅盖上炖20分钟
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11. 放入粉条 炖5分钟
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12. 将虾放入
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13. 将冻豆腐放入
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14. 将海蛎子扇贝丁放入
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15. 将木耳苦菊放入
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16. 放入精盐味精葱花香菜入味即可
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酸菜是比较抗火的菜,要先把酸菜下锅炖20-30分钟再放其它菜类和海鲜等。
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