海鲜泡菜贴饼
5.4万热度
62收藏
收藏
|
染指的悲伤昆琦
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
韩国泡菜
适量
面粉
适量
香葱
适量
鸡蛋
适量
日月贝
适量
玉米粉
适量
胡萝卜
适量
玉米
适量
豌豆
适量
盐
适量
油
适量
胡椒粉
适量
绍酒
适量
步骤
-
1. 将日月贝洗净从壳中取出、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。 -
2. 韩国泡菜切小块。
-
3. 香葱切末将其他原料准备好。
-
4. 打好的鸡蛋液加入面粉、玉米粉和盐后，搅拌均匀，打成糊待用；
-
5. 把泡菜和其他辅料放入和好的面粉团中。
-
6. 轻轻搅拌均匀待用；
-
7. 电饼铛烧热后放入油，也可以用煎锅。
-
8. 把和好的面糊用勺子盛入饼铛。
-
9. 再将腌渍好的日月贝放在面糊上撒上香葱。
-
10. 两面煎熟即可。
小贴士
1、喜欢饼松软的，可在面糊里面加少许食用油。
2、用盘子协助饼翻面较容易-----大小相若的盘子先盖在饼上，将饼倒扣在盘子上，然后再将饼滑向锅中加热另一面。
3、泡菜本身很咸，要注意调整盐的用量。
2、用盘子协助饼翻面较容易-----大小相若的盘子先盖在饼上，将饼倒扣在盘子上，然后再将饼滑向锅中加热另一面。
3、泡菜本身很咸，要注意调整盐的用量。