韩式泡菜凉面
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我觉得很酷啊啊啊
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食材
手擀荞麦面
适量
鸡蛋
适量
韩式泡菜
适量
黄瓜
适量
西红柿
适量
火腿
适量
伊丽莎白
适量
醋
适量
盐
适量
白糖
适量
冰水
适量
香油
适量
油泼辣子
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 西红柿洗净，切片；黄瓜洗净，切片；熟鸡蛋去皮，一切为二；火腿切片；泡菜切块。 -
2. 取一碗，倒入醋、生抽、盐、白糖和香油，搅拌均匀。
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3. 锅置火上，倒入清水，烧开，放入手擀面，煮熟，捞出，过一下凉水。
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4. 捞出装入碗里，码上西红柿片、黄瓜片、火腿片、鸡蛋和泡菜，把挑好的汁倒上，再倒入冰水，如果喜欢吃更辣些，再加点油泼辣子即可。
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