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韩式冷面
5.8万热度
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旭炎执笔写花凄
天气越来越热,来一道菜调节下你的味口,振奋精神吧!
时间: 10-30分钟
食材
荞麦冷面
210g
泡菜
20g
鸡蛋
半颗
黄瓜
30g
卤牛肚
20g
薰鸭脯
5块
冷面汤汁浓缩汁
1袋
冷面调料
1袋
步骤
  • 1. 刚从淘宝上收到的冷面
  • 2. 打开后放在清水中浸泡两小时左右
  • 3. 锅中水烧开后,放入浸好的冷面再次烧开水。把面捞到漏盆中,用自来水冲冷为止。
  • 4. 沥干水份后再用凉白开冲洗一下。
  • 5. 码好放入碗中。
  • 6. 准备好其他的材料。
  • 7. 将食材码在面上。
  • 8. 调料用冷开水调成汤汁,再加入两勺泡菜汁
  • 9. 将调好的汤汁浇入碗中
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