三色萩饼
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就一只小猪
萩饼 日语发音为 HAGI おかぎ 萩饼属于和果子 是日本人最尝吃的其中一种 一般用糯米包裹红豆馅再在外面裹上黄豆粉 也可以直接在外面抹上红豆沙 这款点心在家里的人气最高了 爸爸妈妈都喜欢吃 个人比较喜欢吃外表裹着厚厚的黄豆粉的那种 最不喜欢的是黑芝麻那种啦 三种口味都很营养的
时间: 1-2小时
食材
糯米
170g
普通大米
30g
白糖
60g
红豆
100g
黄豆粉
适量
黑芝麻碎
适量
步骤
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1. 材料 -
2. 红豆放3倍的水 在之后的过程中要加水进去 直到豆子变软变烂
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3. 水收一半的时候把白糖分3次加入
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4. 翻炒到成豆沙就可以啦
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5. 糯米加普通大米放入两倍的水 差不多煮20分种 米熟了水收干了就可以了
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6. 用各种方法把它变成小团 有点黏手ಠ౪ಠ
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7. 取一份裹上黄豆粉 黄豆粉里面要加糖才好吃 如果喜欢吃红豆 可以在里面加入红豆沙馅
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8. 完成٩(๛ơ ﻌơ)۶
小贴士
如果米团黏手 可以在手指上沾一点水 再塑性 或者是用保鲜膜来帮忙
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