三色蒸饼
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旧情衰纪
三色蒸饼，用的是南瓜、黑米、白面粉三种面团，不用整形，只需简单的一蒸，色彩变得丰富起来，口感变得多样起来，让挑食的孩子爱上吃饭，就这么简单。
时间: 1-2小时
食材
普通面团
400g
南瓜面团
400g
黑米面团
400g
食用油
适量
红枣
适量
步骤
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1. 准备南瓜、黑米、白面粉三种发酵好的面团。（都用牛奶加酵母揉成） -
2. 将面团各分成两份。
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3. 先把白面团擀成饼形，约厚5毫米。
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4. 放入锅中，表面刷一层食用油。
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5. 再擀好黑米面饼。
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6. 放在白面饼上，同样在黑米饼上刷一层食用油。
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7. 再放在擀好的南瓜面团，同样表面刷油。
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8. 依次将面饼擀好放入锅中，最后一张面饼不用刷油，表面放上洗好的红枣。
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9. 醒发至膨松。
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10. 上气后大火蒸十五分钟关火，五分钟后开盖即可。切块食用。
小贴士
面团软硬度跟平时做馒头的差不多就行。