三色蒸蛋
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tangle清瘦
三色蒸蛋
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
皮蛋
2个
熟咸鸭蛋
2个
黄瓜
适量
步骤
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1. 鸡蛋、皮蛋、熟咸鸭蛋各2个 -
2. 鸡蛋打入碗中搅匀,加高汤. 皮蛋和熟咸鸭蛋切成小块.
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3. 准备好一个不沾的容器，刷一层油
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4. 皮蛋和熟咸鸭蛋小块，放入容器里略拌一下，再倒入蛋清，放入蒸锅，中火蒸10分钟。拿出来
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5. 将蛋黄倒在上面,再放入蒸锅
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6. 蒸上15分钟出锅
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7. 待蒸蛋冷却后脱膜,切块装盘，淋上香油，即可。
小贴士
好吃