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日式蔬菜汤
7.3万热度
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tensile公斤
这道菜,是跟日本老师学的。整个过程非常简单,无油是这个汤的特点。老少皆宜,晚饭怕长肉,只吃这个就行了。
时间: 10分钟内
食材
卷心菜
250g
番茄
3个
圆葱
一个(小)
蘑菇
50g
清汤调味料
2小勺
小火腿肠
4根
步骤
  • 1. 西红柿切1.5厘米的小块。
  • 2. 卷心菜切1.5厘米块状。
  • 3. 小蘑菇掰开,长的切两段。
  • 4. 小火腿肠切小段。圆葱切1.5厘米的小块。
  • 5. 我用的这种清汤调料,没有也可以用别的。
  • 6. 准备一个煮锅,要不粘锅那种。开火,加入番茄,把番茄炒软。
  • 7. 番茄见软后,加入卷心菜,翻炒。
  • 8. 然后加入蘑菇,圆葱。继续翻炒。
  • 9. 翻炒均匀后,盖上锅盖。调中火煮五分钟。
  • 10. 再加入小火腿肠,高汤调料,翻炒均匀。盖盖继续小火三分钟。
  • 11. 这是煮好了的样子。
  • 12. 成品。整个汤只能吃出番茄的微酸味,晚饭只吃这一样就行了,根本不用担心长肉。
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