[无权转]意式蔬菜汤
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寄玉丝
微博上从Zoe小厨娘看来的，减肥汤。（效果不知啊）
一直放在收藏实在难过，于是扔到这里来。
纯无权转载，仅用来自我收藏。（也不知道哪天才会尝试下）
图文来源于原作者，与我无关！！！
以及，小贴士是我吐槽，步骤等全来源于原作者
一直放在收藏实在难过，于是扔到这里来。
纯无权转载，仅用来自我收藏。（也不知道哪天才会尝试下）
图文来源于原作者，与我无关！！！
以及，小贴士是我吐槽，步骤等全来源于原作者
食材
卷心菜
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
蒜
适量
番茄
适量
西芹
适量
牛至叶
适量
黑胡椒
适量
番茄酱（沙司）
适量
步骤
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1. 卷心菜切片，胡萝卜，洋葱，西芹切丁，番茄烫皮后切丁，蒜切末 -
2. 锅里放少许油，放蒜末洋葱爆香
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3. 放入少许牛至叶，英文叫Oregano，别管他中文叫阿里根奴或披萨草
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4. 放入黑胡椒，炒
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5. 放入番茄酱，没有就用这种番茄沙司
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6. 番茄沙司也能炒出红油来，越来越像罗宋汤
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7. 加入胡萝卜，西芹，最后加番茄，炒软
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8. 加两碗水（多加也没关系）
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9. 烧开后加卷心菜，小火炖半小时（其实我是来秀锅的~~~）
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10. 炖好调味就可以吃了~~~~这个汤很好吃的，西式的蔬菜高汤就差不多是这么做的，只不过人家不放卷心菜和不吃汤渣。
小贴士
其实胡萝卜用油炒过，VA才会出来，所以对于我这个有点夜盲并且讨厌胡萝卜的人，提前先爆炒熟胡萝卜会比较吃不出胡萝卜味道，并且更有营养~