意式蔬菜汤
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它们mint
美味的意式蔬菜汤你会做吗?做法简单,赶快学起来!
时间: 30分钟-1小时
食材
洋葱
30g
胡萝卜
50g
圆白菜
2片
土豆
50g
西芹
20g
培根
1片
意大利面
50g
橄榄油
适量
盐
适量
大蒜
2瓣
番茄酱
50g
百里香碎
3g
香叶
1片
鸡高汤
600ml
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 所有蔬菜分别洗净切小粒。
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3. 意大利面放入锅中煮熟。
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4. 捞出过凉后切1厘米左右的段备用。
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5. 汤锅中加入橄榄油。
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6. 放入香叶。
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7. 再放入大蒜水和洋葱炒香。
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8. 加入培根炒香。
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9. 加入百里香碎继续翻炒。
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10. 加入所有的蔬菜继续翻炒。
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11. 加入番茄酱。
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12. 在加入鸡高汤。
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13. 大火煮开撇去浮沫转小火加盖煮上5分钟。
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14. 然后加入意大利面。
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15. 加入盐。
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16. 加入黑胡椒粉调味。
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17. 煮上3分钟后关火。
小贴士
意大利面煮熟后可过凉防止粘连，然后滴入几滴橄榄油，这样处理过的意大利面口感劲道。
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