日式蔬果一夜渍
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哀伤的月季罕
日式蔬果一夜渍，在开胃爽口的同时又能保持蔬菜原有的香味色泽和营养，早餐搭配不能再美味。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
适量
西芹
适量
黄瓜
适量
青柠
半个
卷心菜
适量
米醋
适量
白糖
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备好所有材料 -
2. 把黄瓜胡萝卜切片，西芹切小段，卷心菜切丝，青柠少量切片备用
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3. 撒上适量盐手稍微抓一下拌匀后放冰箱冷藏两小时，让蔬菜变柔软取出，用凉开水清洗一遍沥干水分。
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4. 先在浅渍钵底铺一些蔬菜
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5. 再加入西柚果肉
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6. 再铺一层蔬菜
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7. 醋和水1:2的比例混合再加适量白糖和盐搅拌均匀后倒入浅渍钵
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8. 盖好盖子放进冰箱冷藏一夜后即可食用
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9. 搭配早餐太开胃爽口了
小贴士
本来还做了鸡蛋卷（玉子烧）的，忘记放进去了。
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