大阪烧——日式蔬菜煎饼
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褚夏双勤
一人食也好，朋友聚会也好，都是很好的选择，简单、快手、方便、美味，随便都能做，还有加入面食、奶酪等各种食材，一个字，“赞”
时间: 10-30分钟
食材
卷心菜
半个
洋葱
小半个
小麦面粉
50g
清水
85g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
虾米
适量
玉米粒
适量
叉烧粒
适量
葱
适量
香菇
适量
步骤
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1. 卷心菜、洋葱、香菇切丝，葱切小段 -
2. 面粉和清水混合均匀，加适量盐
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3. 除鸡蛋外所有食材放入面糊中，搅拌均匀
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4. 热锅放油，中小火，食材倒入锅中，打入一个鸡蛋
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5. 两面煎至金黄，刷上烧汁，淋上沙拉酱，撒上芝麻
小贴士
1.约可以做2份，想做多大就多大
2.叉烧可以换成猪肉或者腊肠等其他肉食
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