什锦蔬菜煎饼
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一杯月光丑
有段时间没有做煎饼吃了，现在想起来还真有点馋煎饼了。看着冰箱还剩些胡萝卜、黄瓜一些边角料，就想着做了这款什锦蔬菜煎饼，做法相当的简单，味道也是香喷喷的，最主要的是它还很有营养呢！
时间: 10-30分钟
食材
火腿
40g
黄瓜
40g
胡萝卜
40g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
白菜叶
适量
步骤
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1. 火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁 -
2. 白菜叶也切碎
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3. 面粉中加入一个鸡蛋，加水搅拌成面糊
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4. 再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀
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5. 调好的面糊
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6. 电饼铛烧热抹上一层油
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7. 然后把面糊均匀的摊在上面
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8. 等到煎饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可
小贴士
煎饼时电饼铛上刷少许油即可，否则太腻。
没有电饼铛的也可以用平锅做哦！
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