1. 食材洗净，沸水煮面。

2. 腊肉爆炒扁豆，适量盐。

3. 虾头劈一刀炒时汁更浓

4. 面打底，扑上扁豆，黄油盐加半个洋葱煎鳕鱼，半个洋葱加少许酒爆炒虾入少许水（四汤勺），煮熟后虾捞出装盘，剩下虾汁加鲜奶油（两汤勺）煮沸后淋在鱼上。。请享用吧！