预热圣诞节-----姜饼
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邪殇sensation
结婚后，情人节啊，圣诞节啊的都不过了
时间: 1-2小时
食材
低粉
350克
红糖
80克
淡奶油
75克
蜂蜜
120克
黄油
45克
肉桂粉
2克
姜粉
2克
苏打粉
2克
泡打粉
1/4小勺
步骤
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1. 准备好用料 -
2. 黄油隔水融化
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3. 加红糖，趁热搅拌均匀无明显大颗粒
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4. 加入蜂蜜和淡奶油，搅拌均匀
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5. 加入低粉，肉桂粉，姜饼，泡打粉和小苏打
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6. 柔成面团，盖上湿布或保鲜膜醒30分钟以上
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7. 擀成面皮选自己喜欢的模具扣出来，上下火180度，中层，烤10分钟即可
小贴士
1、红糖的量在减少后面会抱不成团，因为红糖本身是有腻性的，毕竟少了20克，所以需要用淡奶油来补上，而且我发现淡奶油比前多了后，面团也会比以前柔软了许多。
2、总之这个方子很完美，做起来也很顺手。
2、总之这个方子很完美，做起来也很顺手。
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