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红糖红枣蛋糕
4.3万热度
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哤单纯儿儿
这是做来专门送给女友的,她和她家的小朋友都说很好吃,浓浓的红枣香~既解馋又养生,太美妙了~!别看步骤有点多,其实制作非常简单!这个方子用于制作12个小蛋糕,如果不吃那么多,可以减半。
时间: 10-30分钟
食材
干红枣(去核)
100克
牛奶
160克
鸡蛋
4个
红糖
70克
色拉油
160克
低筋面粉
200克
小苏打
1/2小匙
泡打粉
1小匙
步骤
  • 1. 主材:红枣粒(去核,用搅拌机打碎),低筋面粉,牛奶,色拉油,红糖,鸡蛋,泡打粉和小苏打。
  • 2. 把红枣小粒加入鲜奶,放炉上煮开,备用。
  • 3. 鸡蛋加入过筛后的红糖,用手动打蛋器搅拌至红糖融化。
  • 4. 加入色拉油,搅拌均匀。
  • 5. 加入过筛的面粉、小苏打和泡打粉。
  • 6. 用橡皮刮刀翻拌均匀。
  • 7. 加入混合鲜奶的红枣粒,拌均匀。
  • 8. 用勺子装入硅胶模具,七分满即可。
  • 9. 170度预热,以170度、上下火、中下层烤15分钟,再移到中层烤10分钟即可。
  • 10. 简单易做,成功率百分百~!
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