椰丝饼干
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染墨丶若流云运鹏
哎，好吃到哭啊，实在是太酥脆了，掉地上啪叽摔八瓣的，本来我想取个高大上的名字让人一看就想学的，但是时间来不及了，反正，好次，真的，不骗你
做法啊？
太简单了，真哒！
做法啊？
太简单了，真哒！
时间: 10-30分钟
食材
黄油
100g
鸡蛋
1个
椰丝
50克
低粉
130克
白砂糖
60克
步骤
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1. 黄油室温融化 -
2. 加入白砂糖搅拌均匀。
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3. 我用的粗砂糖，做出来的饼干亮晶晶的有砂糖颗粒
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4. 打一个鸡蛋进去搅拌均匀
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5. 筛入低筋面粉，倒入椰丝。
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6. 搅拌至无干粉，基本成团
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7. 放在油纸上。
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8. 包起油纸，将面团摔打成方形（随便什么形状都好啦。）放入冰箱冷冻一个小时
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9. 拿出冻好的饼干面，揭开油纸
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10. 切成厚薄相同（手工切肯定不能厚薄绝对一样，差不多就好啦）
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11. 放在烤盘上。如果不是不沾的烤盘记得放油纸哟
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12. 烤箱上下火180度预热
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13. 放入烤盘，180度烤8分钟即可
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14. 真是太酥了
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15. 操作方法非常简单。
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16. 值得一试！
小贴士
用砂糖的缺点就是饼干容易裂，但是真的蛮好吃的，也好看，新手可以用糖分代替。而且我个人不喜欢太甜的东西，喜欢特别甜的可以适量的加一点糖
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