椰丝饼干
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顾慕双灸
椰丝饼干味道不错，做成方形和圆形都可以的，随你哈~
时间: 10-30分钟
食材
黄油
100g
鸡蛋
1个
椰丝
60g
低筋面粉
130g
细砂糖
40g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 黄油可以室温融化，也可以放微波炉加热20秒，加入白砂糖搅拌均匀
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3. 鸡蛋分三次加入，完全融入到黄油里在加下一次
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4. 加入低筋面粉和椰丝，搅拌至无干粉
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5. 做成方形或圆形都可以，放入冰箱冷冻半小时至硬
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6. 切成厚薄相同的块状
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7. 依次排入烤盘，我的是不沾烤盘不需要放油纸。烤箱提前预热，170度烤15分钟左右，表面金黄即可
小贴士
1.如果喜欢吃甜一些的可以多增加10-20克的细砂糖，给我婆婆吃的，她不喜欢吃太甜的
2.烤箱温度仅供参考
2.烤箱温度仅供参考
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